Une nouvelle expérience café

Grâce à notre partenariat avec Terres de Café, nous souhaitons faire découvrir au plus grand nombre le café de spécialité bio et durable.
Un café de spécialité est un café dont la qualité est garantie par la Specialty Coffee Association. Ces cafés répondent à différents critères leur permettant de proposer des arômes incomparables aux cafés connus du grand public:
Ces cafés répondent à différents critères leur permettant de proposer des arômes incomparables aux cafés connus du grand public:

- Soin apporté dans le choix du terroir et traçabilité des grains de café
- Rigueur dans la sélection des variétés botaniques utilisées
- Contrôle des méthodes de culture et de récolte
- Respect du processus de fermentation, de séchage et de tri

Comme lors d’une dégustation de vins, boire du café de spécialité peut réveiller vos papilles, vous faire découvrir de nouveaux arômes et vous faire voyager !

Agriculture durable

Le partenariat avec Terres de Café est né d’un partage de valeurs: la volonté de s’inscrire dans une démarche durable et juste sur toute la chaîne de valeur tout en proposant des produits de bonne qualité.

Terres de Café a décidé de tourner le dos aux modèles de rentabilité intensive pour préserver les sols et les hommes qui les cultivent. La marque s’engage chaque jour pour créer une filière café vertueuse en rémunérant les agriculteurs justement et en privilégiant l’agroforesterie pour lutter contre le réchauffement climatique et la déforestation.

Avec My Green Shop, vous pouvez donc enfin proposer à vos collaborateurs du café issu de l’agriculture biologique et durable, sans OGM ni produits chimiques dangereux !

Le café Honduras

Terres de Café entretient une relation continue avec les producteurs de café, qui ne sont pas seulement des fournisseurs mais de véritables partenaires. Pour chaque paquet de café, nous pouvons retracer son histoire: nous savons exactement d’où proviennent les grains récoltés, quelles ont été les méthodes de séchage et de torréfaction. Grâce à cette notion de traçabilité, nous pouvons vous garantir la meilleure qualité en toute transparence.

Nous avons choisi de mettre à l’honneur le café Honduras, aux notes chocolatées. Le Honduras El Paraiso est l’une des plus anciennes et aussi la plus grande région du Honduras située dans l’est du pays à la frontière du Nicaragua. La réputation de la région concernant le café ne cesse d'augmenter, notamment grâce à la victoire de la Cup of Excellence en 2017.